Resep: Sayur Asem Bening Lezat

Sayur Asem Bening.

Sayur Asem Bening Kita bisa memasak Sayur Asem Bening menggunakan 18 bahan dan dengan 5 mudah. Begini cara mudah kamu memasak Sayur Asem Bening.

Berikut bahan untuk membuat Sayur Asem Bening

  1. siapkan 1/2 buah kubis.
  2. siapkan 1 buah terong hijau.
  3. Kamu membutuhkan 1 buah labu siam.
  4. siapkan 5 buah kacang panjang.
  5. siapkan 1/2 genggam toge.
  6. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
  7. siapkan 5 helai daun melinjo.
  8. Kamu membutuhkan 2 helai daun salam.
  9. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
  10. siapkan 4 buah asam jawa.
  11. Kamu membutuhkan 800 ml air.
  12. siapkan Bumbu.
  13. siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
  15. Kamu membutuhkan Sejumput terasi.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
  17. Kamu membutuhkan 1,5 sdm gula pasir.
  18. siapkan 1 sdt royco.

Sayur Asem Bening Cara membuatnya

  1. Cuci lalu potong2 semua sayuran, bawang merah dan putih. Geprek lengkuas.
  2. Masak air, masukkan asam jawa dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan bawang dan sayuran. Tambahkan garam, gula, royco dan terasi.
  4. Hancurkan asam jawa yg telah direbus, lalu ambil sarinya, masukkan ke kuah sayur. Tambahkan royco dan terakhir masukkan tomat, lalu aduk.
  5. Tunggu hingga mendidih dan matang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊.