Cara Mudah memasak Sayur Lodeh Sedap

Sayur Lodeh.

Sayur Lodeh Kita bisa membuat Sayur Lodeh menggunakan 17 bahan dan dengan 4 mudah. Begini cara mudah kamu memasak Sayur Lodeh.

Berikut bahan untuk membuat Sayur Lodeh

  1. Kamu membutuhkan Sayur asem2 1 bgkus (beli dipasar ada).
  2. Kamu membutuhkan 6 buah Terong ungu.
  3. siapkan Daun melinjo /daun so.
  4. siapkan 2 buah Wortel.
  5. siapkan Santan instan (aku pake kara) 2 bgkus kecil.
  6. Kamu membutuhkan Bahan bumbu :.
  7. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
  8. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
  9. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
  10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
  11. siapkan 4 buah Kemiri.
  12. Kamu membutuhkan 3 biji Cabe ijo keriting.
  13. Kamu membutuhkan 3 biji Cabe merah keriting.
  14. siapkan 1 ruas jari gula merah.
  15. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
  16. Kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  17. siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.

Sayur Lodeh Cara membuatnya

  1. Siapkan bahan2 nya bersihkan dan cuci bersih dan sisihkan,,haluskan semua bumbu kecuali cabai,,lengkuas cukup digeprek aja.
  2. Iris tipis cabai dan siapkan bersma bumbu yg sdh dihaluskan,,kemudian tumis sbntr hingga harum bumbu yg sdh dihaluskan,,dan sisihkan.Rebus air beserra wortel,nangka,jagung hingga mendidih dan lunak,,.
  3. Masukan bumbu yg sdh ditumis kedalam kuali dan aduk rata,,lalu masukan terong,buncis,kacang panjang aduk rata sampai agak lunak.
  4. Masukan santan aduk rata kembali beri kaldu jamur dan garam aduk lagi, terakhir masukan daun melinjo/daun so aduk lagi koreksi rasa masak hingga matang,,angkat dan siap disajikan.